Какво представлява аюрведичната диета? |

Диетичните прищявки може да идват и да си отиват, но Аюрведа не отива никъде - тази уелнес практика възниква в Индия преди около 5000 години! Думата Аюрведа е комбинация от две санскритски думи (Аюр и Веда), които означават науката за живота. Диетата, която придружава тази форма на традиционна медицина, включва хранене според типа на тялото ви, за да създадете здраво тяло чрезпълноценни храни, упражнения, сън и съзнателен живот. Продължете да четете за повече информация относно аюрведичната диета, как да определите вашата доша и плюсовете и минусите на този древен план за хранене.

Съдържание



Какво представлява аюрведичната диета?

Аюрведичната диета едва ли е мода. Този план за хранене се основава на принципите на аюрведичната медицина, която датира от хиляди години! Диетата включва търсене (и ограничаване) на определени храни въз основа на вашата доша (тип тяло и ум). Твърди се, че яденето на определени храни, предписани на вашата доша, стимулира загубата на тегло, но също така поддържа вниманието и по-силната връзка между ума и тялото, тъй като може да подобри връзката ви с храната.

Какво представляват дошите?

В Аюрведа дошите се отнасят до вашата физическа и психическа конституция, която влияе на вашето лично благополучие. Според Аюрведа пет елемента изграждат вселената - вайю (въздух), джала (вода), акаш (пространство), притхви (земя) и теджа (огън). Тези елементи присъстват във всеки, но вие също ще имате своята доминираща доша или може би комбинация от две или три от тези елементарни сили. Трите аюрведични типа тяло, или доши, са Вата, Пита и Кафа.

За да спазвате аюрведичната диета, вие трябва да познайте вашата доминираща доша. Всяка доша има уникален набор от характеристики и типът на тялото на човек ще зависи както от емоционалните, така и от физическите атрибути.

Аюрведа диета

Вата

Елементите на Вата са въздух и пространство. Вата управлява дейността на нервната система и движението в тялото. Тези с тази доша са описани като креативни, жизнени и енергични. Те обикновено са слаби с по-лека рамка, винаги в движение и могат да страдат от тревожност и умора, когато не са в равновесие.

Пита

Питта елементите са огън и вода. Пита управлява глада, жаждата и телесната температура. Ако сте доша с доминираща Пита, вероятно сте известни със своята интелигентност, работна етика и решителна природа. Питите обикновено имат средно физическо телосложение, топла температура и нисък нрав. Небалансираната Пита може да издържи лошо храносмилане, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.

Кафа

Кафа управлява земните и водните елементи. Тази доша основно поддържа функцията на ставите и тези с тази доша обикновено са спокойни, заземени и редовни. Kaphas често имат по-тежка рамка и са предразположени към астма, диабет и наддаване на тегло.

След като прочетете за всяка доша, звучи ли като вас? Има и множество викторини, които можете да вземете онлайн, за да можете да започнете аюрведичната диета, която е съобразена с вашата доша.

Аюрведа диета

Как да се грижим за вашата доминираща доша

Вата

  • Спазвайте ежедневна рутина (това включва режима ви на упражнения).
  • Уверете се, че си почивате достатъчно и насрочете редовни масажи.
  • Избягвайте изключително студен и сух климат и шумни места.
  • Останете на топло и не забравяйте да спите достатъчно.

Пита

  • Получавайте много свеж (за предпочитане хладен) въздух.
  • Избягвайте екстремни горещини и влажност и изберете по-хладно време от деня за упражнения.
  • Проявявайте търпение с другите и избягвайте ситуации на конфликт, когато е възможно.
  • Участвайте в тихи дейности.

Кафа

  • Събудете се възможно най-рано! И се опитайте да избягвате да спите през целия ден.
  • Отдайте се на много движение, за предпочитане дейности, които енергизират както тялото, така и ума.
  • Не се подхлъзвайте в рутина – внесете предизвикателство и разнообразие в живота си!
  • Дръжте на топло и сухо.

Аюрведа диета

Как да се храните за вашата доминираща доша

Вата

Другите доминиращи доши може да завиждат малко на Вата. Те се нуждаят от топли храни с тежка текстура. Маслата и мазнините също са добри за стабилизиране на тази доша, както и солените, сладки и кисели вкусове. Опитайте топли супи, сурови ядки и прясно изпечен хляб, за да успокоите и затоплите. Можете също да се насладите на топли напитки като билкови чайове и закуски в късния следобед.

Тъй като тази доша е студена, те ще искат да избягват студени храни като ледени напитки и сурови зеленчуци. Стойте далеч от кофеина и неузрелите плодове - те са твърде стягащи за тази доша.

Пита

Питите могат да се насладят на хладни или топли храни, но нищо горещо на пара. Тъй като те се управляват от огъня, хладната и освежаваща храна е най-добрата. Вегетарианските храни също са най-добри, защото консумацията на червено месо има тенденция да загрява тялото. Питите обикновено се справят най-добре с много мляко, зърнени храни и зеленчуци.

Питите трябва да избягват мазни, горещи, солени и пържени храни. Те може също да искат да използват по-малко масло, добавена мазнина и кафе.

Кафа

Kaphas се нуждаят от леко приготвени храни или сурови зеленчуци и плодове. Ако можете да се справите с малко подправка, опитайте се... особено ако навън е студено! Вие също ще искате да изберете сух метод на готвене (на скара, сотиране, печене, печене) пред мокро готвене.

Тази конкретна доша трябва да избягва прекаляването със сладки и мазни храни, тъй като Kaphas са по-склонни към задържане на течности и наддаване на тегло. Коригирайте графика си за хранене, за да се насладите на основното си хранене през средата на деня и се наслаждавайте само на лека храна вечер.

Основни аюрведични хранителни практики

Вкусът и времето са всичко. При аюрведична диета ще включите шестте раси (вкуса) във всяко хранене. Започнете храненето си с нещо сладко, като плодове. Оттам ще преминете към солено и кисело, а след това ще завършите с остър, стипчив и горчив.

Безсмисленото наслаждаване на торба картофен чипс пред телевизора е това, което аюрведичната диета ще промени. Вместо това ще искате да ядете внимателно и съсредоточено. С други думи, нулеви разсейвания. Яжте достатъчно бавно, за да се насладите на храната, но не твърде бавно, че топлата ви храна да стане студена.

Тази диета също ще ви помогне да научите за правилните количества храна. Слушайте тялото си и бъдете наясно със сигналите за глад и яжте само след като предишното ви хранене е усвоено. Така че, не яжте в рамките на три часа след предишното хранене, но не повече от шест.

Плюсовете и минусите на аюрведичната диета

Предимствата на аюрведичната диета

Има много предимства, свързани с спазването на аюрведа диета:

    Внимателно хранене:Ще се храните по-интуитивно. Това означава да обръщате внимание на това, което тялото ви казва, че има нужда. Ще се насладите на храната си, ще ядете, защото сте гладни (не сте отегчени) и ще спрете да ядете, когато тялото ви каже, че е сито. Фокус върху пълноценни храни: Тъй като приемате нов подход към внимателното хранене, ще искате да стоите далеч от преработените храни и да посегнете към цели опции. Отслабване: Не е веднага ясно дали специфичната за доша диета или подходът към внимателното хранене ще доведе до по-малко килограми. Но така или иначе, диетата може да бъде ефективна, когато се спазва правилно.

Минусите на аюрведичната диета

Няма единична диета, която да работи за всички. Така че, ако обмисляте да преминете към тази диета, може да искате да се образовате за възможните минуси.

    Трудни за следване: Когато една диета се вписва добре във вашата рутина, бюджет и т.н., може лесно да се придържате към нея. Някои хора обаче намират аюрведичната диета за сложна. Въпреки това, ако яденето за вашата доша ви кара да се чувствате сякаш пропускате твърде много вкусове, просто следвайте основните хранителни практики, описани по-горе. Определяне на доша: Няма кръвен тест, който да потвърди вашата доша, само съвпадение на вашите черти с описанията. Така че винаги има вероятност вашата доша да е неправилна или комбинация. Това може да доведе до неуспехи при планирането и изпълнението на вашата диета. Възможни странични ефекти: Внимавайте да купувате комерсиализирани аюрведични храни и чайове — някои билки могат да причинят странични ефекти, особено ако приемате рецепти. Попитайте Вашия лекар за възможните странични ефекти.

Както винаги, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете нова диета или да включите билки в ежедневието си.

Има много препоръки как да поддържате оптимално здраве (добро стареене) и жизненост - ето гитрите тайни за добро остаряване.

Всичко, което трябва да знаете за аюрведичната диета

Прочетете по-нататък:

Скандинавска диета?

Подходяща ли е диетата на Скарсдейл за вас?

Може ли Кето диетата да помогне с менопаузата?

Хареса ли ви тази статия? Регистрирайте се (безплатно е!) и ние ще ви изпращаме страхотни статии като тази всяка седмица.

Препоръчано