Понякога е необходимо само малко нещо специално, за да оживите това, което иначе би било обикновена вечеря. Тази рецепта за печен карфиол е вкусна гарнитура, която може да преобрази вашата храна. Работи с всичко, от говеждо, до пилешко, до риба и дори може да седи гордо на вашата празнична маса. Най-хубавото е, че е лесен за приготвяне и изглежда толкова добре, колкото е и на вкус. Опитайте скоро!
Рецепта за печено карфиол рокфор
Съставки
- 1 глава карфиол
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- ¼ чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 6-инчово парче багет
- 4 унции рокфор, ситно натрошен
- ½ чаена лъжичка смлян пресен естрагон
Подготовка
- Загрейте фурната до 400°F.
- Поставете карфиола върху малка тава за печене. Залейте карфиола със зехтин и го поръсете със сол и черен пипер. След това го прехвърлете във фурната.
- Печете около 30 минути - докато карфиолът започне да покафенява.
- Междувременно нарежете багета на ½ инча и след това нарежете парчетата на четвъртинки. Прехвърлете хляба в a кухненски робот снабдена с метално острие и котлет за приготвяне на ситно нарязан пресен хляб.
- Комбинирайте галетата, рокфора и естрагона в малка купа, като разбърквате с вилица или пръсти, докато текстурата стане еднородна.
- Когато карфиолът започне да покафенява, извадете тавата от фурната и потупайте подправените галета върху карфиола, за да го обвиете. Не се притеснявайте, ако част от трохите паднат върху тигана – те ще се препичат и ще бъдат абсолютно вкусни.
- Върнете карфиола във фурната и продължете да печете още 5 до 10 минути, докато галетата върху карфиола покафенее.
За да сервирате, нарежете карфиола на филийки, сякаш режете торта. Сервира 8.
За да направите тази рецепта за печен карфиол още по-лесна, използвайте препечени галета и ги смесете със сиренето и естрагона.
Прочетете по-нататък:
Рецепта за гювеч от зелен фасул и портобело
Изненадващо просто изпечено предястие за бри
Добив: 8Рецепта за печено карфиол рокфор
ПечатТази рецепта за печен карфиол е вкусна гарнитура, която може да преобрази вашата храна.
Съставки
- 1 глава карфиол
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- ¼ чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 6-инчово парче багет
- 4 унции рокфор, ситно натрошен
- ½ чаена лъжичка смлян пресен естрагон
Инструкции
Загрейте фурната до 400°F.
Поставете карфиола върху малка тава за печене. Залейте карфиола със зехтин и го поръсете със сол и черен пипер. След това го прехвърлете във фурната.
Печете около 30 минути - докато карфиолът започне да покафенява.
Междувременно нарежете багета на ½ инча и след това нарежете парчетата на четвъртинки. Прехвърлете хляба в a кухненски робот снабдена с метално острие и котлет за приготвяне на ситно нарязан пресен хляб.
Комбинирайте галетата, рокфора и естрагона в малка купа, като разбърквате с вилица или пръсти, докато текстурата стане еднородна.
Когато карфиолът започне да покафенява, извадете тавата от фурната и потупайте подправените галета върху карфиола, за да го обвиете. Не се притеснявайте, ако част от трохите паднат върху тигана – те ще се препичат и ще бъдат абсолютно вкусни.
Върнете карфиола във фурната и продължете да печете още 5 до 10 минути, докато галетата върху карфиола покафенее.
Препоръчани продукти
Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми, аз печеля от отговарящи на условията покупки.
Информация за храненето:
добив:
8Порция:
единКоличество на порция: калории:209Общо мазнини:9gНаситените мазнини:3gТранс мазнини:0грНенаситени мазнини:5грхолестерол:13mgнатрий:577 mgвъглехидрати:24грфибри:3gзахар:3gпротеин:9g
Информацията за храненето е приблизителна.
© Жена кухня: Гарнитура / категория: Храна и вино