50 начина да напуснете 40-те си години: #24 Кафето на Рик Стайн |

През петте или шестте години, през които посещавам Корнуол и особено Падстоу, никога не съм успявал да се насладя на риба и чипс от Кафенето на Рик Стайн . Минах покрай тях много пъти и повдигнах вежди на опашката, протегнах се през вратата и се изсипах върху паркинга на пристанището. Подуших въздуха с благодарност и вдишах солта, оцета и уникалната миризма на чипс, която без значение колко вече сте изяли, винаги безотказно, ви кара да жадувате за чипс в магазина за миг.

Риба и чипсНо тази вечер, около 20:00, най-накрая се насладих (много се насладих!) на първия си вкус на запазената марка на известния готвач кулинарни изкушения и о, момче, струваше ли си чакането! Докато пиша, все още усещам вкуса на треска goujons; рибата беше лека, пухкава и сочна, тестото беше хрупкаво, златисто и просто кърваво вкусно. Колкото до чипса, уау. Нито едно от тях не е мазно, залепва за хартията и ви кара да се повръщате след няколко хапки боклук. О, не. Бяха идеално сготвени, дебели, натоварени с оцет и ни най-малко мазни. Те просто бяха перфектни.



Поради доста странното време, което имахме днес (повече от това след малко!), седнахме в колата и изядохме вечерята си; наслаждавайки се на всяка една хапка. Харли и Майло на задната седалка имаха пълното право да се лигавят, докато потапяхме горещ солен чипс в най-вкусния сос тартар и се наслаждавахме на прясната риба. И знаеш ли какво? Когато приключихме, със сигурност се почувствахме сити, но не толкова ужасно, когато чипсът е тежък, а мазнината се върти около стомаха ви дълго след последната хапка. Чувствахме се доволни, доволни и донякъде доволни, че положихме усилия да дойдем в Падстоу на празничен ден.

И наистина, мога да завърша блога си точно тук. Мисията беше добре и наистина изпълнена.

Но колкото е смешно, днес имаше още едно „първо“ и такова, което беше забавно, изненадващо и малко нехарактерно.

Не е необичайно да изпитате малко морско вълнение, когато сте край брега. И не е необичайно да продължи няколко часа, преди слънцето да го изгори. Но това, което е необичайно, е гъста мъгла, която се вихри от морето, покрива плажа и прави невъзможно виждането на два фута пред себе си – докато все още е сравнително топло, за да хване малко цвят по бузите ни. Странно е подценяване. Ако някога сте гледали филма „Мъглата“, ще добиете представа колко страховито беше това в една прекрасна неделя на май!

Разбира се, не позволихме да ни спре; кучетата се търкаляха из плажа, ние четехме книгите си и едва когато си помислихме, че морето звучи, сякаш се приближава, решихме да си съберем багажа и да се върнем към караваната. Нямахме представа дали приливът наистина идва, но по-добре да си съберем багажа по-рано, отколкото да бъдем хванати в капан на мъглив плаж като някои статисти във филм на ужасите.

Мъгла, морска вълна, мъгла, наричайте го както искате – това не ни попречи да правим нищо днес. Прегърнахме деня; ядохме хляб с пресен лук за закуска (с намазани яйца), дремнахме, чели сме, смеехме се и сме имали най-добрата вечеря, която всеки може да поиска.

Корнуол и Рик – никога не ме разочаровате!

За да прочетете повече от 50 начина да напуснете 40-те си години,Натисни тук.

Хареса ли ви тази статия? Регистрирайте се (безплатно е!) и ние ще ви изпращаме страхотни статии като тази всяка седмица.

Препоръчано